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灵芝的食用方法
文章类型:饮食     文章来源:天诺时空
  灵芝,全名是灵芝草,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。两千年前东汉时期的《神农本草经》中将灵芝列为上品,认为“久食,轻身不老,延年神仙”。明朝李时珍编著的《本草纲目》中记载:灵芝味苦、平,无毒,益心气,活血,入心充血,助心充脉,安神,益肺气,补肝气,补中,增智慧,好颜色,利关节,坚筋骨,祛痰,健胃。

  现代医学研究表明,灵芝的药理成分非常丰富,其中有效成份可分为十大类,包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸(主含延胡索酸),以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。灵芝对人体具有双向调节作用,所治病种,涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统,尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著。


  灵芝的食用方法:

  1、灵芝汤:灵芝一百克,羊肚菌一百克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升方可喝汤,此方法的药用效果和营养价值都很好。

  2、灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。

  3、灵芝泡酒:将灵芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时方可喝,还可加入务必的冰糖或蜂糖。

  4、灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水浸泡后当茶喝,边泡边喝,通常一朵干灵芝泡1杯,可冲开水喝一天。

  5、灵芝水煎法:将灵芝剪碎,倒入罐内,加水,象煎中药相同的熬水服,通常煎服3~4次。也可令连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,天天喝多少都无限制。

  6、灵芝澡浴:灵芝500克,熬水3-4次,倒入浴盆中,加水并调至适当温水,再进水浴盆浸泡全身,然后淋浴冲洗,对治疗风湿病、关节炎、皮肤病,疏通筋络有良好的作用。



  一、灵芝汤

  1、灵芝扶正汤
  材料:
  乌龟一只,赤灵芝(含孢子粉)30克,大枣10枚,调料适量。 制法:先将乌龟倒入锅内,用清水煮沸,捞起后去甲壳及内脏,切块略炒,然后与大枣(去核)、灵芝用瓦锅煲汤,加调料入味。
  功能:
  可防治癌症,增强抵御疾病的能力(畏苦者或易上火者可用紫芝;肺病或肺弱者可用白灵芝)。


  2、灵芝大枣汤
  配方:灵芝20克,大枣50克,蜂蜜5克。
  制法:灵芝、大枣入锅共煎,取煮液两次,每次40分钟,取汁。合并后加入蜂蜜即成。 功效:对肿瘤细胞有抑制作用。
  用法:每日1剂。


  3、灵芝炖蘑菇
  配方:鲜蘑菇150克,灵芝、当归、龟版、枸杞子各10克。
  制法:将当归、龟版、枸杞子煎汤1小时,去药渣。加入灵芝、蘑菇煮熟,加盐调味服食。
  功效:治白血病。
  用法:每日1剂,连服15日。


  4、灵芝强身汤
  材料:
  灵芝(含孢子粉)、黄芪、黄精、鸡血藤各15克、瘦猪肉一百克。 制作:共煮汤,油盐调味,每日一剂能益气健脾、养血、增强机体抵御疾病的能力。
  功能:适用于头晕、乏力、纳差、体虚之人或肿瘤病者术后、化疗后体虚或白血球低下者。 灵芝降糖消脂汤 材料:赤灵芝(含孢子粉)45克,灰树花20克,野松茸15克,北芪15克,淮山30克,山楂(或叶)15克,番石榴叶10克(或青番石榴一百克),罗汉果1/6只,猪横月利一条。
  制作:之上材料洗净倒入煲内,加清水猛火煲滚后文火再煲2钟头,调味食用。
  功能:对高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食疗价值。


  5、灵芝银耳汤
  配方:灵芝、银耳、黑木耳各5克,冰糖适量。
  制法:将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎,放入碗内加冰糖和水,上蒸笼蒸至酥烂。 功效:活血化瘀,增加血液供氧量,治疗血管硬化、高血压等症。
  用法:喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。


  6、灵芝二仁汤
  配方: 灵芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖适量。
  制法:剪碎灵芝,加水煎煮两次,每次1小时,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内,倒入灵芝煎液,用文火炖熟即可。
  功效:适用于支气管炎、咳嗽多痰等。
  用法:每日清晨服用。


  7、芝三七饮
  配方:灵芝30克,三七片4克。
  制法:将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用。
  功效:加速血液循环、增加心肌供氧量,可治疗冠心病和心绞痛。
  用法:将所得的煎液分早、晚两次服用。连服10天。


  8、芝山药汤
  配方:灵芝15克,山药30克。
  制法:将药材洗净放入沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎液,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用。
  功效:加速胰岛血液循环,提高胰岛产生胰岛素能力,降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。
  用法:将所得的煎液分早、晚两次服用。


  9、芝参白糖浆
  配方:灵芝6克,人参6克,黄芪10克,白花蛇舌草5克,山楂20克,陈皮6克,制半夏6克。
  制法:将药材一起放入砂锅加水煎熬,用文火保持沸腾半小时后,倒出头煎液,再加水煎熬取二煎液。把两次煎液合并,加入白糖制成糖浆50毫升。
  功效:能消除肿瘤化疗后的毒副反应。
  用法:将所得的煎液分早、晚两次服用。


  10、降脂纤体汤
  材料:灵芝30克,东北木耳25克,山楂10克或山楂叶10克,田七2克,竹荪15克,蜜枣3只。
  制作:全部材料洗净后猛火煲滚后文火再煲1.5钟头,调味食用。
  功能:适用于高血脂、肥胖、中气不足、肠部和胃部不舒适症状者,可起到养颜减肥调理肠部和胃部的辅助食疗用处。 制作灵芝汤时,可对于各人的饮食爱好,在汤料中加入适量的肉类如瘦猪肉、猪脊骨、排骨、鸡或兔肉等,大增灵芝汤的风味。 杜仲,又名思仙、思仲、木棉、丝连皮、红楝树皮。它是落叶乔木杜仲树上割下的树皮,按务必方法和规格加工成的一种名贵药材。 药用价值高,配方较宽,除有持续高效降压用处外,还能安胎、补肝肾、强筋骨;所制丸、散有思仙散、杜仲丸等。服用杜仲或以杜仲配制的丸、散药剂,可治腰脊酸痛、小便余沥、阴下湿痒、胎漏欲坠等病症。经临床诊断鉴定证明,该药尤以治理前期高血压及儿童麻痹后遗症最有效。



  二、灵芝炖肉

  1、灵芝炖猪蹄:取灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净,倒入煮沸的水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。锅中倒入猪油,烧热加葱姜煸香,倒入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。 灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的用处。现实研究表明,灵芝能增强身体抵御疾病的能力,有健肤抗衰老的用处。《随息居饮食谱》云:猪蹄“填肾精血,健腰脚,滋胃液,以滑表皮,长肌肉。”现实研究表明猪蹄含胶原蛋白,身体若缺乏就会细胞脱水,弹性减少,致使脸上表皮松弛,呈现皱纹。常食此菜能抗衰老,减少脸上皱纹,滑润表皮。

  2、芝猪胰汤
  配方:灵芝20克,猪胰脏1条。
  制法:将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟,然后放入猪胰脏共煮,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
  功效:主治糖尿病。
  用法:分早晚两次服用,长期服用有效。


  3、芝猪蹄汤
  配方:灵芝30克,猪蹄2只,生姜、胡椒适量。
  制法:将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪蹄去毛,洗净切块放入锅内,加生姜、胡椒,炖至烂熟即可。
  功效:抗衰老,柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。
  用法:去药渣吃肉喝汤,分早晚两次服用。


  4、芝粉葛猪肠汤
  配方:灵芝6克,新鲜粉葛300克,猪肠200克,赤小豆60克。
  制法:洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肠洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
  功效:降血压,治冠心病,去湿和胃,治烦躁口渴,肩背疼痛,皮肤湿毒,水肿骨火。
  用法:去药渣喝汤。每日分两次服用,可长期服用。


  5、芝黑白木耳汤
  配方:灵芝、黑木耳、白木耳各6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。
  制法:洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
  功效:滋补肺胃,活血润燥,强心补脑,可用于防癌抗癌,降血压,降血脂,预防冠心病。
  用法:去药渣喝汤。每日分两次服用。

 

  6、芝炖牛肉
  配方:灵芝10克,枸杞子10克,牛肉100克,姜片5块。
  制法:先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。牛肉洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾2小时,加入葱蒜调味即成。
  功效:补益肝肾,健脾养胃,补血,补中益气,治肠癌有良效。
  用法:去药渣吃肉喝汤,1次吃完。每日1次。


  7、芝莲子清鸡汤
  配方:灵芝6克,莲子50克,陈皮1角,鸡1只。
  制法:先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。
  功效:健脾开胃,补益身体。适用于病后体虚,产后、术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花者。
  用法:去药渣吃肉喝汤,宜长其服用。


  8、芝猪肉汤
  配方:灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克。
  制法:先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净切块放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
  功效:治肝硬化。
  用法:去药渣吃肉喝汤。每日1次,连服10一15天。


  9、芝河蚌羹
  配方:灵芝20克,河蚌肉250克,冰糖60克。
  制法:将灵芝洗净,放如沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时,取浓汁;然后放入河蚌肉煮熟,加入冰糖,待溶化后即可食用。
  功效:治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘,白细胞减少症,冠心病,高血脂症,心律失常,神经衰弱,早期肝硬化等症。
  用法:蚌肉与汤一天服完。每2天服一次。


  10、灵芝虫草鹧鸪汤
  用料:灵芝一两,冬虫夏草一两,陈皮一角,蜜枣两枚,鹧鸪一只,瘦猪肉三两,幼盐少许。
  做法:
  鹧鸪干净,去毛、去内脏,斩件,备用。灵芝、冬虫夏草和陈皮分别用清水浸透,洗干净,备用。蜜枣和瘦猪肉分别用清水洗干净,备用。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲三小时左右,以少许幼盐调味,即可以佐膳饮用。
  功用:有补肺定喘、补肾强精、滋补强壮身体的作用。适合一家大小日常佐膳之用,经常饮用,又可以滋补强壮身体,而且汤水补而不燥,男女适宜。
  适用症状:身体虚弱,肺肾两虚,咳嗽气短,腰膝酸软,或者病后体虚,精神疲乏,饮食减少,痰涎多而清稀。



  11、桑椹灵芝猪心汤
  用料:桑椹子一两,陈皮一角,灵芝五钱,猪心一个,蜜枣四枚,幼盐少许。
  做法:
  选购新鲜猪心,将其剖开两半,切去筋膜,用清水洗去血污,切成件,备用。桑椹子和陈皮分别用清水洗干净,备用。灵芝和蜜枣分别用清水干净,备用。洗瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。




  三、灵芝泡酒

  1、芝人参酒
  配方:灵芝切片50克,人参20克,冰糖500克,白酒1500毫升。
  制法:将上述材料装入纱布袋,放入白酒中,密封浸泡10天后开启饮用。
  功效:治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。
  用法:每日服2次,每次20毫升。



  2、芝蜜酒
  配方:灵芝切片50克,高粱酒1000毫升,蜂蜜20克。
  制法:将灵芝切片与蜂蜜一起入酒,密封浸泡30天后开启饮用。
  功效:适用于胃癌,还能去除雀斑,养颜美容。
  用法:每日服2次,每次40毫升。



  3、芝参七酒
  配方:灵芝切片30克,丹参5克,三七5克,白酒500毫升。
  制法:将药材装入酒坛,加入白酒,盖好盖。每天搅拌1次,再盖好盖子,浸泡15天即成。
  功效:调理气血,适用于治疗神经衰弱,失眠,黑眼圈等。也可用于养颜美容,宜长期服用。
  用法:每日服2次,每次20毫升。


  4、芝黄酒
  配方:灵芝90克,绍兴黄酒500毫升。
  制法:将灵芝切碎,放入黄酒中浸泡10天,即可饮用。
  功效:本品性微温,味甘,适用于积年胃病者饮用。此外,有健脾胃、助消化、降血糖、降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者,均有不同程度的辅助疗效。感冒时不宜饮用。 用法:取上层清液饮用,每日服2次,每次15毫升。

  四、灵芝泡水法

  1、灵芝10克,蜂蜜20克。灵芝加水400毫升,煎煮20分钟后,加入蜂蜜20克,温饮代茶,每日1剂,长期服用,具有补虚强身,安神定志之功效。
  2、灵芝6克,白糖适量。灵芝切成薄片水熬两次,取头煎二煎液合并,加入适量白糖。每日1剂,分早晚两次服完。能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。
  3、灵芝6克,茯苓10克,茶叶2克。将灵芝、茯苓粉碎,与茶叶混合,装入纱布小袋,每袋6克,用开水冲泡服用。每天冲服2-3袋,能祛除老年斑,并预防感冒、降低血脂、通便。
  4、灵芝切成薄片,再磨成细粉。用温开水冲服或嚼服,每日3--4克,能治疗宫颈癌、子宫出血等症。



  五、采用水煎服用法,最自然、效力最大

  1、将灵芝细切片放进盛满水的土锅等浸约30分钟,然后加热至水开,再以文火煎熬(萃取)约1小时。这是通常一般的方法。适量服用这种方法煎出的药汤,也有一定的效果。不过,若要充分活用灵芝的优良药效的话,这个方法就不太科学了。因为,用热水煎煮时,对高血压、癌症等有效的成分。虽会抽出(萃取)相当数量来,但对肝脏病、狭心症、过敏症、风湿症、糖尿病、造血性疾病等有效的成分,却抽不出多少。能够抽出其有效成分的是,用酒精抽出的方法。相反的,只用酒精抽出时,对高血压与癌症有效的成分,却抽不出多少。
  2、将灵芝切成40g(1周用量)2-3㎝大小,然后放入盛汤药的容器中,再倒入8杯(咖啡杯)左右的水,接头用文火徐徐加热。水开后继续沸腾20分钟左右。将煮熬好的灵芝液倒入其它带盖的容器中。用与第3步相同的方法进行再熬;三熬时,加入6杯水进行煎熬,熬好后将经过一熬、再熬、三熬的灵芝液合到一起。将合到一起的灵芝液放入冰箱中保存,用咖啡杯在饭前空腹服用,一日三次。
  3、灵芝切成薄片或豆粒大小,用冷开水或纯水煮,1天煮2-3次,每次保持沸腾0.5-1小时,取汁服用,1天服2-3次,空腹服。为了方便,也可数天服用的灵芝一起煎煮,取汁,再煮沸浓缩,100克灵芝的汁浓缩到100-200毫升,放入冰箱中,以后每天按服量要求服用。
  4、灵芝也可泡茶代替开水服用,连泡连饮数次,泡到无茶色,无苦味为止。
  5、推荐使用一个简单又有效的服用方法:取灵芝约50g,放入碗中,煮饭时放在蒸架上隔水蒸,取汁服用,反复使用至蒸出汁水无色味淡为止。



  六、灵芝的服用方法:

  1、将灵芝合有的药效,有效地抽出饮用。
  要使用正确的方法,煮的方法:先将约为100g灵芝切断1㎝左右, 再将灵芝放入瓷壶里煮。(若使有瓮器的碗煮, 效果更好)
  2、将100g的灵芝放入500㏄的容器里, 再注入200㏄左右的水, 用小火煮50~60分钟, 煮成黄色的水。 将煮好的灵芝水, 倒入别的容器里, 再加入150㏄左右的水, 用小火再煮30~50分钟, 煮好后, 再倒入别的容器里, 最后第3汤时, 加入100㏄左右的水, 用小火煮30~50分钟, 煮好后, 再与第一次、第二次的汤混合在一起。
  3、把上面所煮好灵芝液倒入瓶中, 盖好后放入电冰箱里保管。
  4、灵芝液煮好后, 保管超过3日不太好, 所以一次煮的量不要太多, 最好是2、3日煮一次来饮用比较好。

  灵芝的药用方法

  1、灵芝黄芪酒:白酒20斤,灵芝0.4斤,黄芪0.4斤,党参0.3斤,白术0.2斤,白糖或冰糖4斤。将药材洗净后切片,用纱布袋包好,在白酒内浸20~30天,并加入白糖或冰糖即可饮用。该酒桔红色,药香纯正,酒体柔软,口味爽,余香长。每天适量饮用,能显着提高人体细胞的吞噬功能,并可诱发人体产生干扰素,对慢性气管炎、慢性胃炎、神经衰弱等多种慢性病以及肝、肾脏疾病均有不同疗效。
  2、灵芝河蚌煲冰糖:灵芝20克,用砂锅加水煎1小时,取汁;加入洗净的河蚌肉250克,煮熟,放入冰糖60克即成。每2~3天服1次,可治急、慢性支气管炎,老年性慢性支气管炎,支气管哮喘,白细胞减少症,冠心病,高血脂症,心律失常,神经衰弱,早期肝硬化等症。
  3、灵芝麦片粥:灵芝10克,水煎取汁,麦片50克,同煮粥,加白糖1匙。治神经衰弱者夜不能眠症。
  4、灵芝大枣汤:灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。



  其它服用方法:

  1、灵芝90克,切碎,用500毫升绍兴黄酒(老酒)浸泡10天,日服2次,每次30毫升。治积年胃病。
  2、灵芝切片70克,放于盛有500亳升水的砂锅中加热沸腾后再煮20分钟,煎成250毫升。每次服20~30毫升,一日3次,饭前空腹服。坚持1个月,高血压会变低,低血压会变高,从而使血压正常。
  3、灵芝15克,黄芪18克猪(或牛)蹄筋,共煮后食用。治白血球减少症。 d、灵芝15克,山药30克,煮汤服用,可治糖尿病。
  4、灵芝焙干,研末。开水冲服,每次0.9~1.5克,日服3次。治慢性肝炎、肾盂肾炎、支气管哮喘。
  5、灵芝切片焙干,黄豆炒熟,各研成细粉。灵芝粉30克加黄豆粉90克,相混。日服3次,每次9~15克,开水冲服。治冠心病。
  6、灵芝30克,浸黄酒250毫升,2周后服用。日服2次,每次15毫升。治胃痛。
  7、灵芝1.5~3克,水煎服,日服2次。治神经衰弱、心悸头昏、夜寐不宁。
  8、灵芝15克,水煎服,每天一剂。治食管癌、肺癌、肝癌、胃癌。
  9、灵芝研末,每次1.5~3克,日服2次,温开水冲服。治癌症患者的头昏、失眠。
  10、灵芝食谱。



  七、灵芝的功效

  灵芝具有提高免疫,改善血液循环,提高心脑供血、安神、解毒、降血压、降血脂、降血粘度和降血糖等生理作用。近代科学证明,灵芝的有效成份灵芝多糖、灵芝酸等,灵芝孢子粉破壁后效力增强,有抵抗多种疾病和防治癌症的能力。最新研究:灵芝有增加冠脉循环、强心、降低胆固醇等作用,所以用于治疗冠心病及高血压症尤为有效。灵芝消除血栓、降血粘的功能是由于灵芝能提高血中高密度脂蛋白含量,从而逐渐把低密度胆固醇等转化、溶解、排出体外。从而提高血液的腺融能力,把血液中的血小板块和过敏等引起的免疫复合物溶解,从而解除血粘和血栓。灵芝能提高细胞内各种酶活性。酶是生命新陈代谢的催化剂。酶反应强,细胞生理活性就强;酶活性弱,摧化反应(代谢活动)速度就慢,生化反应也容易产生不平衡。灵芝能显着提高各种酶活性,人喝酒之前或喝酒时服用灵芝就不易喝醉。中老人服灵芝后脸上不易产生色斑、老年斑、血脂不会很高,不易动脉硬化,神经衰弱可得到治疗。
  1、灵芝的保健作用:除具有治病防病一系列功效外,还可作为一种保健食品,平时不论有病无病,都可长期服用。尤其是那些年老体弱、慢性病患者,长期服用灵芝,既可大大提高免疫能力,又可预防和治疗各种疾病的发生,对各种慢性疾病的也能得以早日康复。
  2、灵芝对美容的功效:灵芝对美容有较好的效果。灵芝中的一些寡糖类小分子物质可以通过表皮被吸收,这些小分子物质具有改善皮肤微循环,消除自由基,消除皮肤表面褐色素沉积等功效,从而起到滋肤,美容的效果。
  3、灵芝对肝炎的疗效:肝炎是肝炎病毒侵袭肝脏细胞,引起肝组织损害的结果。灵芝能提高机体免疫能力,提高免疫细胞识别、杀伤、吞噬肝炎病毒的能力,提高肝细胞的再生力,促进损伤的肝组织的修复。因此,灵芝治疗各种急性、慢性肝炎有较好的效果,其中对急性肝炎的效果更为显着。
  4、灵芝对肿瘤的疗效:灵芝有提高机体免疫功能,能在肿瘤周围形成一层坚牢纤维层,紧紧裹住肿瘤,阻断其营养来源,所以能延缓或抑制肿瘤生产。灵芝还能改善肿瘤患者体质、缓解症状。大多肿瘤患者服用灵芝或灵芝孢子后,疼痛显着减轻、食欲、睡眠得以改善。肿瘤病人服后可显着减轻肿瘤症状,抑制肿瘤成长。手术、放疗、化疗时再服用灵芝,可大大提高肿瘤治疗效果。
  5、灵芝对神经衰弱的疗效:灵芝治疗神经衰弱效果最为显着,既能改善睡眠,增进食欲,又能使头痛,头胀症状减轻或消失,逐渐恢复记忆力,神疲、乏力现象明显改善,而且无副反应,无隐性产生。
  6、灵芝治疗慢性支气管炎和气喘病:灵芝对机体具有抑制气管上皮细胞释放组织胺、解惊、松弛气管平滑肌、消除免疫过敏反应等作用,对支气管炎及哮喘有良好的治疗效果。
  7、灵芝对糖尿病的疗效:糖尿病的发生是由于胰腺受到伤害或发炎,或者由于年老、体衰、胰腺的生理功能下降,胰岛素分泌量减少而引起的。灵芝能加速胰腺的血液循环,提高胰岛素的的分泌量和靶细胞的敏感性。所以,糖尿病患者服用灵芝后,尿糖、血糖均能下降,体力增加。
  8、抗放射、抗有害食品和药品的毒害:有毒化学物质环磷酰胺、四氯化碳、农药会伤害机体,严重时会有生命危险。灵芝有很好的解毒能力,小鼠服用灵芝后,再注射化疗药物环磷酰氨,肝脏可基本不受损害,SGPT为80U,活动,毛色正常。由此可见灵芝有十分明显的解毒功效。
  9、灵芝能修复细胞创伤:细胞有一个完整的构造,有细胞膜、细胞核、细胞质,各种细胞器。恶劣的生存条件,创伤、病菌感染会使细胞受到伤害,成片细胞受伤害就会生病。年老的人细胞损害一般都较严重,所以疾病也多。灵芝对修复细胞创伤有十分良好的功效,受伤害或老年人服用灵芝后各细胞膜的封闭度可提高35.7%,细胞膜因受伤害而产生的窗孔可修复,因而使受损细胞而产生的疾病如肝炎、哮喘,各种溃疡等可得到治愈。
  10、灵芝有抗癌作用,并可防止肝硬化,抑制血栓的形成,还可增强免疫功能,预防成人病,通过对其药理活性成分的分析,证明了其功效。
  11、适用于身体虚弱,血气不足,却又虚不受补,心跳、心慌、失眠易醒。

 

  八、灵芝的营养成份分析

  干灵芝的子实体中所含的营养成分,经过分析,结果如下:

  水 分:12-13%      纤维素:54-56%       木质素:13-14%     粗脂肪:1.9-2.0%
  多醣体:1.0-1.2%(产生灵芝药效的主要成份)      单醣体:4.5-5.0%    固醇类:0.14-0.16%
  灰 份:0.022%      总 酚:0.08-0.12%     豆蛋白:0.08-0.12%
  其 他:还含有钾、锌、钙、镁、锰、钠等各种人体必须之矿物质及维生素,以及胺基酸、酵素、生物碱等。


  九、灵芝的药效成份研究

  近30年来,世界各地的科学家们对灵芝进行了系统的研究,研究表明:灵芝子实体内最珍贵的药效成分是多醣体、灵芝酸、腺甘以及数十种其它的灵芝精华成分,而这些成分正是灵芝神奇功效的原因,现将灵芝的三种主要药理成分简介如下:

  1、灵芝多醣
  灵芝多醣是灵芝中最有效的成份之一,因此,也特别受到医药科技工作者的重视,研究报导也最多。研究表明灵芝多醣具有广泛的药理活性:能提高机体免疫力,提高机体耐缺氧能力,可消除自由基,抑制肿瘤,抗放射,还能提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA蛋白质能力等,目前,灵芝多醣已被用作治疗肿瘤的药物之一。灵芝多醣(Ganoderma Lucidum Polysaccharides)目前已分离到的有200多种,其中大部分为B-型结构的葡聚醣,少数为a-型结构的葡聚醣,灵芝多醣是由三股单醣链构成,是一种螺旋状立体构形物,其立体构形和DNA、RNA相似,螺旋层之间主要以氢键固定定位,分子量从数百到数十万,灵芝多醣大多存在于灵芝细胞壁上。灵芝多醣的活性就是由其特殊的结构决定的,多醣链分枝密度高或含有汰链的多醣,其药理活性一般比较高,多醣的药理活性与单醣间的结合方式也有关,以B(1-4)(1-6)连接或以B(1-4)(1-6)方式连接的多醣是具有活性的,而完全以B(1-4)连接的则没有活性,此外,灵芝多醣的螺旋形立体构形若被破坏,则多醣活性就含大大下降。

  2、灵芝酸
  灵芝酸(Ganodema acid)也是灵芝的主要药理成分之一,具有强烈的药理活性,并有止痛、镇静、抑制组织胺释放、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞等功能。灵芝酸是一种三帖类物质,基本构造为数个异戊稀首尾相连构成,大部份为30个碳原子,部份为27个碳原子的帖类化合物,灵芝酸有四环三帖和五环三帖两类。灵芝酸在不同种的灵芝中,或同一品种不同培养基培养的及不同生长阶段的子实体中,其含量是不同的,所以其苦味程度也有不同,一般味苦 的灵芝其灵芝酸含量往往较高,Mayasaki等认为灵芝子实体中灵芝酸含量是随着其成熟度的提高而递增,且集中在子实体的外围部位。一般的灵芝产品,其灵芝酸含量越高,质量就越好。

  3、灵芝腺甘
  灵芝腺甘是一种以核甘和嘌呤为基本构造的药理活性很强的物质,也是灵芝的主要药理成分之一。灵芝含有多种腺甘衍生物,能降低血液粘度,抑制血小板的过度聚集能力,对老年瘀血者具有良好的解血凝能力,从而能改善人体血液循环,防止血栓病如:脑血栓、心肌梗塞、血流不畅、机体无力等疾病。



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